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烤全羊这道菜，是我爷爷离世之前，最后一次带我去吃的。
我喜欢把这道菜，叫做道别菜。
和生命告别，和亲人告别，和一个影响着自己一生的人告别。
这就是生命和生命之间，最后相连的一场道别仪式。
表面上看起来不可知，却浸透了生命本来的无力感和苍凉感。
在所有关于爷爷的记忆中，这道菜对我的震撼力是最大的，也是最深刻的。
因为夏天吃烤全羊，是反常态的。
羊肉是热性的，是适合冬季进补的食材，也是补阳的上品。
在中医学里，羊肉补足精血、助力元阳、扶益劳损、治疗肺虚，属于滋补强壮一类的。
爷爷突然在最热的三伏天，带我去吃烤全羊，可见身体的阳气已经耗干了，阳气衰阴气盛。
也就是说，爷爷在本能的自救。
只是，我那时还小，不懂事儿，也不
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